Paniere

Cascina Margherita

La nostra azienda agricola nasce con la passione per il recupero di un’antica tradizione rurale medievale:  la coltivazione dello zafferano del Monferrato.

Produciamo questa nobile spezia su terreni di collina come una volta. Lavoriamo con rotazione annuale, concimazione organica, nessun utilizzo di fitofarmaci o diserbanti, raccolta e separazione dei pistilli manuale, essiccazione a bassa temperatura.

Tutto ciò, per valorizzare al massimo il prodotto incredibile che questa pianta e la nostra terra ci offrono.

La nostra azienda, col passare degli anni, è  diventata molto diversificata.

Spaziamo dallo zafferano all’ allevamento della gallina “Bionda di Villanova”, dagli ortaggi alla produzione di birra agricola, fatta esclusivamente con orzo coltivato e maltato con cura in azienda.

Ovviamente, tra i nostri prodotti, non può mancare la birra allo zafferano.

Nel wineshop dell’Enoteca Regionale puoi trovare:
Zafferano
Riso e zafferano

Az. Agr. Cascina Margherita

Fraz. San Giulio 169 - 14015 San Damiano d'Asti